Bärlauch-Pesto

Zutaten

100 g Bärlauch
50 g Mandeln
200 ml Olivenöl
5 El Hefeflocken
40 g Cashews

Zubereitung

Alles in den Mixer geben und gut durchmixen.
Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Das Pesto halt sich im Kühlschrank ca. 1 Monat.