Bärlauch-Pesto
Zutaten
100 g Bärlauch
50 g Mandeln
200 ml Olivenöl
5 El Hefeflocken
40 g Cashews
Zubereitung
Alles in den Mixer geben und gut durchmixen.
Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Das Pesto halt sich im Kühlschrank ca. 1 Monat.