Detox-Wasser
1/2 Bio-Zitrone, Saft
1 Liter Wasser
Gundermann, Rosmarin, Minze, Zitronenthymian und Honigmelonensalbei
30 min. ziehen lassen
Belebend, entgiftend, gesund und einfach nur lecker. 😀
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Detox-Wasser
1/2 Bio-Zitrone, Saft
1 Liter Wasser
Gundermann, Rosmarin, Minze, Zitronenthymian und Honigmelonensalbei
30 min. ziehen lassen
Belebend, entgiftend, gesund und einfach nur lecker. 😀
Fruchtige Tomatensuppe
Zutaten
6 Strauchtomaten
1 roter Paprika
1/4 Chilischote
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 Mango
1 Tl Apfelessig
1 El Olivenöl
Prise Salz, Pfeffer
1/2 Zwiebel
3 Zweige Zitronenthymian
4 Zweige Oregano
1 Zweig Rosmarin
1 Tl Kurkuma
1 Tl Koriander
Zubereitung
Mango, Zwiebel und Ingwer schälen. Tomaten und Paprika waschen und säubern. Die Kräuter vom Zweig zupfen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Genießen 😀
Waldmeister vor der Blüte pflücken, zu einem Sträußchen binden und am besten 1 Tag welken lassen, weil er erst dann sein volles Aroma entwickelt. Ca. 3- 5 Stängel pro Liter für ein Sträußchen.
1 Liter Weißwein bzw. Apfelsaft für die antialkoholische Variante, in ein Bowlegefäß geben und den Waldmeister darin über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die Stielenden dabei nicht in den Wein bzw. Apfelsaft hängen lassen, da dieser sonst bitter wird.
Die Waldmeisterbowle mit 3/4 l eiskaltem Sekt bzw. den Apfelsaft mit 3/4 l eiskaltem Mineralwasser aufgießen und genießen.