V-Eierlikör

Zutaten

150 g Cashewkerne
50 g Pekannüsse
30 g Mandeln
60 g Avocado
1 El Zitronensaft
1200 ml Wasser
130 g Datteln
80 g Feigen
5 Tl Kurkuma
1 Tl Zimt
2 Tl Kala Namak Salz
1 Tl Vanille

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Den fertigen V-Eierlikör in Flaschen füllen und in den Kühlschrank stellen.  Der V-Eierlikör hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank. Schmeckt lecker als Punsch, warm und kalt, im Kakao oder Kaffee, ganz nach Lust und Laune. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.