Tiramisu Archive - san-4-art

Birnen-Matcha-Tiramisu im Glas

6 Gläser

Zutaten

18 Lotus Biscoff Kekse

Kokos-Matchacreme

1 Tl Matcha
200 ml Kokosmilch
40 g Cashews
1/2 Tl Vanille
40 g Agavendicksaft
1 El Baobab
Prise Salz

Zutaten Püree

250 g Birnen
2 Tropfen Zitronenöl+
1 Messerspitze Vanille
20 g Dattelsirup
1/2 Limette Saft

Zutaten Birnenschicht

200 g Birnen
1 Messerspitze Vanille
2 Tropfen Orangenöl+
15 g Kokosblütenzucker
1/2 Limette, Saft

Zubereitung

Die Cashews mit 200 ml Kokosmilch und den restlichen Zutaten in den Mixer geben und mixen. Für das Birnenpüree die Birnen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und mixen. Für die Birnenschicht, die Birnen in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen und gut durchziehen lassen.
Je Glas 2 Kekse klein krümeln und in das Glas geben.
Dann 2 Esslöffel je Glas von dem Birnenpüree einfüllen. Danach 1 Esslöffel pro Glas von den eingelegten Birnen. Dann 2 Esslöffel je Glas von der Matcha-Cashew-Creme einfüllen.
Darauf 1 Keks pro Glas klein krümeln und auf die Creme geben. Zum Abschluss 1 Esslöffel pro Glas von den eingelegten Birnen darüber geben.
Das ganze noch mit einer Blüte oder Sonstigem dekorieren und servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Orange+ und Zitrone+ bringen einen Hauch fruchtige Frische und Spritzigkeit in das Tiramisu.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Spekulatius-Tiramisu

Zutaten

800 g Seidentofu
350 g Sonnenblumenöl
5 El Rohrzucker
50 ml Amaretto
70 ml Orangensaft
375 g Spekulatiuskekse
4 El Kakaopulver
2 Tropfen Thieves+
2 Tropfen Orangenöl+

Zubereitung

Den Seidentofu, Orangensaft, Amaretto, Rohrzucker, Orangenöl+, Thieves+ und Sonnenblumenöl in den Mixer geben und mixen.
2-3 Espresso zubereiten.
Eine große Glasauflaufform mit den Spekulatiuskeksen auslegen und den Espresso über die Kekse träufeln. Dann vorsichtig die Masse darüber verteilen. Das ganze in 3 Schichten hocharbeiten. Mit der Creme die letzte Schicht abschließen und mit Kakaopulver bestreuen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag genießen.

Thieves+ und Orangenöl+ bilden eine harmonische Kombination aus Würze und fruchtiger Frische, sie verleihen dem Spekulatius-Bananenbrot eine frische und würzige Note, einfach so richtig weihnachtlich. Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten. Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein. Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle. Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen: https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger. *Werbung