Beschwipste Schokotörtchen

4 Törtchen

Zutaten Boden

125 g Lotuskekse (Lotus Biscoff)
20 g Kokosöl (flüssig)

Zutaten Creme

1 Dose Kokosmilch
40 g Chiasamen
2 El Rum
4 EL Ahornsirup
4 El Kakaopulver

Deko
1 Granatapfel

Zubereitung

125 g Lotuskekse zerbröseln und mit 20 g flüssigem Kokosöl vermischen. Die Masse in die Förmchen geben und auf den Boden drücken.

Alle Zutaten für die Füllung in den Mixer geben und cremig mixen. Die Masse in die Förmchen geben. Den Granatapfel schälen und die Kerne herauslösen. Die Törtchen mit den Granatapfelkernen bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Förmchen entfernen und die beschwipsten Törtchen servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.