Schokocreme

Schokocreme

Zutaten

1 Dose Kokosmilch
2 El Kokosblütenzucker
3 El Kakaopulver
2 El Haselnussmus
1 El Maca
1 El Lucuma
2 El Baobab
1 Tl Vanille
Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. In ein Glas abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Nach ein paar Stunden, wenn es fest geworden ist, ist es fertig zum Genießen 😃.

Ich liebe diese Schokocreme. Sie ist gesund und lecker, mich erinnert es an zart schmelzende Schokolade, einfach traumhaft.

Noch ein paar Infos zu den verwendeten Zutaten:

Lucuma:

Lucuma ist eine Frucht aus den südamerikanischen Anden. Sie wird auch das Gold der Inka genannt.

Sie wird für Süßspeisen verwendet, süßt ohne den Blutzuckerspiegel zu belasten, liefert Vitalstoffe und Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Lucuma enthält viel Vitamin C und Betacarotin, Polyphenole und hat einen hohen Antioxidantiengehalt. Lucuma bekommt man als Pulver; rechts ist der Link zu RohKöstlich, dort bekommst du es im Onlineshop 🙂

Maca:

Die Wunderknolle aus den Anden, ist eine Heilpflanze mit vielen positiven Eigenschaften. Sie enthält Eisen, Jod, Mangan, Phosphor, Schwefel, Zink und Calcium.

Sie senkt den Cholesterinspiegel und optimiert die Verdauung. Am bekanntesten ist wohl die potenzsteigernde Wirkung, sie gilt als Libido-Booster. Zudem soll sie auch die Fruchtbarkeit bei Mensch und Tier erhöhen.

Maca lindert Ängste und Depressionen, sie wirkt auf das Gehirn und hebt die Stimmung.

Mit Maca lässt sich ein stressiger Alltag besser bewältigen, sie macht stressresistent.

 

Baobab:

Baobab ist die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaumes. Baobab ist reich an Vitamin C, Eisen, Kalium und B6, wirkt stark antioxidativ und besitzt viele Vitalstoffe. Das Baobab-Pulver ist sehr ballaststoffreich und wirkt präbiotisch. Es lindert Darmbeschwerden, wie z. B. das Reizdarm-Syndrom. Ferner bindet es Speisen.

Baobab senkt, ebenso wie Lucuma den Blutzuckerspiegel. Die beiden verfügen über die besten Fähigkeiten Alpha-Glucosidase zu hemmen, was gerade bei Diabetes sehr sinnvoll ist.

Ein großer Vorteil ist auch, dass es schneller satt macht und das Hungergefühl lindert, somit hilft es auch super beim Abnehmen, selbst mit Schokocreme 😉

Alle drei gibt es in Rohkostqualität bei RohKöstlich im Onlineshop. Rechts auf der Seite ist der Link zum Shop.