Pink-Kombucha-Torte

Pink-Kombucha-Torte

rohvegan
18er Springform

Zutaten

Für den Boden

150 g Walnüsse
3 El Agavendicksaft
3 Tropfen Orangenöl+
1 TL Kokosöl

Für die Füllung

70 g Granatapfelkerne
300 g Cashews
8 Tropfen Mandarinenöl+
5 Tropfen Orangenöl+
50 g Agavendicksaft
30 g Kakaobutter
15 g Baobab
15 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
20 g frische rote Beete
380 ml Kombucha

Obstbelag

Ca. 100 g Granatapfelkerne zum Belegen

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten. Die Nussmasse in die Springform als Boden festdrücken.
Alle Zutaten für die Füllung, bis auf die Granatapfelkerme in den Mixer geben und mixen. Das Baobabpulver vorsichtig untermixen. Die Kakaobutter über dem Wasserbad erhitzen, zu der Masse geben und nochmals kurz durchmixen. Die Hälfte der Creme auf den Boden geben. Die 70 g Granatapfelkerme auf der Masse verteilen, dann den Rest der Masse darüber gießen. Die Torte mit den 100 g Granatapfelkernen belegen. Die fertige Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Das Mandarinenöl+ und das Orangenöl+ bringen eine fruchtig frische Note in die Torte.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.

Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:

https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start

Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.

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Nougattorte rohvegan

Nougattorte
rohvegan

16 er Springform

Zutaten

Für den Boden
130 g Cashews
1 El Agavendicksaft
1 Tropfen Orangenöl+
2 TL Kokosöl

Für die Creme
3 reife Avocados
30 g Haselnussmus
50 g Agavendicksaft
40 g Datteln
30 g Kakaopulver
35 g Kakaobutter
1 Prise Salz
1 El Baobab
2 El Sonnenblumenlecithin
3 Tropfen Thieves+

Für die Karamell-Soße

80 g Datteln
80 ml Wasser
20 g Kakaobutter
1 El Haselnussmus
1/2 Tl Vanillepulver
2 Tl Mesquitepulver
1 Tl Baobabpulver
Prise Salz
1 Tropfen Orangenöl+

Deko

gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten. Einen Tortenring auf 16 cm Durchmesser einstellen und die Nussmasse als Boden festdrücken. Alle Zutaten für die Creme mit dem Mixer fein pürieren und auf den Boden geben. Glatt streichen und für min. 5 h, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig mit einem Messer vom Tortenring lösen.
Alle Zutaten für die Karamell-Soße in den Mixer geben und mixen. Die Soße vorsichtig über den Kuchen gießen und verteilen. Mit gehackten Erdnüssen garnieren und genießen.

Thieves+ und das Orangenöl+ bringen einen schönen würzig, fruchtigen Akzent in die Nougattorte.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Apfelstrudel rohvegan

Apfelstrudel
rohvegan

Zutaten

Fruchtleder

500 g Bananen
500 g Äpfel
1 Tropfen Zitronenöl+
1 Tl Mesquite
1 Tl Baobab
2 EL Flohsamenschalen

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Die Masse auf ein Dörrblech geben und gleichmäßig verteilen (circa 0,5 bis 1 cm dick). Oder kleine Fladen machen für mehrere kleine Apfelstrudel.
Das Ganze für ca. 12 Stunden im Dörrgerät bei 42 °C trocknen lassen bis eine Art Leder entstanden ist. Je nach Gerät kann sich die Zeit auch verlängern. Das Fruchtleder sollte problemlos von der Folie abgezogen werden können. Natürlich kannst du es auch im Backofen bei kleinster Temperatur und mit einem in die Tür eingeklemmtem Kochlöffel trocknen.

Füllung

500 g Äpfel
1 Banane
2 El Mandelmus
100 g Rosinen
60 g Kokosmus
1 Tl Zimt
1/2 Tl Vanille
1 Tropfen Nelkenöl+
4 Tropfen Orangenöl+
1 El Flohsamenschalen
1 Tl Zitronensaft

Die Äpfel waschen, klein schneiden und mit den anderen Zutaten bis auf die Rosinen in den Mixer geben und grob mixen. Die Rosinen unterrühren.
Die fertige Füllung auf das Fruchtleder geben und verschließen.

vanille-nicecream

Zutaten

5 gefrorene Bananen
1 Vanilleschote

Zubereitung

Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Eine Kugel der fertigen Nicecream zusammen mit einem Stück Apfelstrudel servieren.

Das Orangen- und Nelkenöl+ verleihen dem Kuchen eine fruchtig-würzige Note.
Sie sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Die Kombi schmeckt nunbedingt nach meehhhhr ;).

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Bananen-Mohn-Schnecken

Bananen-Mohn-Schnecken

rohvegan

Zutaten

12 Bananen

Füllung

125 g Apfel
70 g Mohn
60 g Datteln
1 Tl Zimt
50 ml Wasser

Die Bananen schälen und in 3 Hälften schneiden.

Für 6 Stunden im Dörrgerät trocknen. Nach 3 Stunden wenden.

Die Zutaten für die Füllung in den Mixer geben und mixen.

Die Creme auf die Bananenhälften streichen und rollen.

Die fertigen Schnecken nochmal 1 Stunde dörren.

Exotische Sprossencreme

Exotische Sprossencreme

rohvegan
4 Gläser

Zutaten

100 g gekeimte Mungobohnensprossen
200 g Cashews
50 g Sesam
1 Tl Vanille
1 Tropfen Zitronenöl+
2 Tropfen Zitronengrasöl+
1 Tropfen Kardamom+
4 Tropfen Orangenöl+
1 daumengroßes Stück Ingwer und Kurkuma
60 g Agavendicksaft
25 g Kakaobutter
20 g Baobab
15 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
200 ml Wasser

Topping

Früchte nach Wahl

Zubereitung

Die Cashews 5 Stunden in Wasser einweichen.
Das Wasser abschütten. Die Mungobohnensprossen, Cashews, Agavendicksaft, Vanille, ätherische Öle, Sonnenblumenlecithin und Salz mit dem Wasser in den Mixer geben und mixen. Das Baobabpulver vorsichtig untermixen. Die Kakaobutter über dem Wasserbad erhitzen, zu der Masse geben und nochmals kurz durchmixen. Die Creme in Gläser füllen und mit dem Obst garnieren. Die Gläser über Nacht in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

Die ätherischen Öle holen die Sonne und ein unvergleichliches Aroma in das Dessert.
Sie sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Die Kombi schmeckt nach Sommer, Sonne und meehhhhr ;).

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Rote-Beete-Pastinaken-Kardamom-Suppe

Rote-Beete-Pastinaken-Kardamom-Suppe
rohvegan

Zutaten

350 g Pastinaken
200 g rote Beete
2 Tropfen Kardamomöl+
2 El Kokosmus
70 g Cashews
Prise Salz und Pfeffer
750 ml Wasser

Zubereitung

Die rote Beete und Pastinaken waschen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Mit schwarzem Sesam oder Schwarzkümmelsamen bestreuen und genießen.

Das Kardamomöl+ verleiht der Rohkostsuppe die ganz besondere Note und harmoniert perfekt mit der roten Beete.

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Granatapfel-Schoko-Sterne

Granatapfel-Schoko-Sterne

rohvegan

Boden

Zutaten

200 g gekeimter Buchweizen
1/2 Tl Vanille
60 g Datteln
20 g Chiasamen
1 El Baobab
Prise Salz
40 g Kakao
45 g Haselnussmus
5 Tropfen Thieves+
4 Tropfen Orangenöl+

Guss

Weiße Schokolade

Zutaten

20 g Kakaobutter
40 g Cashewsmus
1 El Agavendicksaft
1/2 Tl Vanille

Topping

1 Granatapfel, Kerne

Zubereitung

Den Buchweizen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abschütten und den Buchweizen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und mixen. Die fertige Masse in 2 Formen füllen und fest drücken. Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen und auf die Masse geben.

Die Kakaobutter über dem Wasserbad erhitzen, das Cashewmus, den Agavendicksaft und die Vanille unterrühren bis sich alles aufgelöst hat und über die Granatapfelkerne geben. Zum fest werden lassen 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Die ätherischen Öle verleihen den Rohkosttörtchen ganz besondere duftende und geschmackliche Akzente.
Das Orangenöl+ macht sie fruchtig frisch und Thieves+ spendet eine würzige Note.

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Lebkuchentorte 

Lebkuchentorte

rohvegan

26er Springform

Zutaten
Für den Boden

320 g Cashews
2 El Agavendicksaft
2 Tropfen Orangenöl+
4 TL Kokosöl

Für die Füllung

400 g Cashews
200 g gemahlene Haselnüsse
80 g Kakaopulver
100 g Agavendicksaft
100 g Kakaobutter
60 g Baobab
60 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
2 El Lebkuchengewürz (wenn du kein Lebkuchengewürz hast kannst du es dir auch selbst mischen mit Zimt, Koriander, Kardamom und einer Prise Anis und Nelke)
1 El Vanille
8 getrocknete Aprikosen
1 Orange, Saft und Abrieb
1 Zitrone, Abrieb
8 Tropfen Orangenöl+
8 Tropfen Zitronenöl+
4 Tropfen Thieves+
800 ml Wasser

Für die Schoko-Karamell-Soße

110 g Datteln
110 ml Wasser
40 g Kakaobutter
40 g Kokosöl
50 g Kakao
2 El Mandelmus
1 Tl Vanillepulver
2 Tl Mesquitepulver
1 Tl Baobabpulver
Prise Salz
4 Tropfen Orangenöl+

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten. Einen Tortenring auf 26 cm Durchmesser einstellen und die Nussmasse als Boden festdrücken.

Füllung

Die Cashews 5 Stunden in Wasser einweichen.

Das Wasser abschütten und die Cashews abspülen.

Die Kakaobutter vorsichtig unter 42 Grad schmelzen.

Alle Zutaten für die Füllung mit dem Mixer fein pürieren auf den Boden geben und glatt streichen.

Die Torte für min. 5 h, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig mit einem Messer vom Tortenring lösen.

Die Kakaobutter vorsichtig unter 42 Grad schmelzen.

Alle Zutaten für die Schoko-Karamell-Soße in den Mixer geben und mixen. Die Soße über dem Kuchen verteilen.

Man kann die Torte noch rundherum mit Haselnüssen dekorieren und noch gehackte Haselnüsse über der Schokosoße verteilen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Die ätherischen Öle machen die Lebkuchentorte duftend und verleihen ihr ganz besondere Akzente.
Das Orangen- und Zitronenöl+ machen sie fruchtig frisch und Thieves+ spendet eine würzige Note.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Kürbiscremesuppe 

Kürbiscremesuppe

rohvegan

Zutaten

1/2 Hokkaido-Kürbis
Daumengroßes Stück Ingwer
Daumengroßes Stück Kurkuma
1 Karotte
1/4 bis 1 Chili, je nach gewünschtem Schärfegrad
1 Knoblauchzehe
2 El Kokosmus
50 g Cashews
4 Tropfen Orangenöl+
1 Tropfen Nelkenöl+
Prise Salz und Pfeffer
380-480 ml Wasser je nach Dicke

Zubereitung

Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und schälen. Den Ingwer, Kurkuma und Knoblauch schälen. Die Karotte und Chili waschen. Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Mit einem Häufchen Cashewsahne verfeinern und mit schwarzem Sesam oder Schwarzkümmelsamen bestreuen und genießen.

Cashewsahne

Zutaten

120 g eingeweichte Cashewkerne
3 Datteln
Messerspitze Vanille
150 ml Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine feine Sahne entstanden ist.
Ein Häufchen Cashewsahne auf die Suppe geben.

Das Orangen- und Nelkenöl+ verleihen der Kürbiscremesuppe eine fruchtig-würzige Note.
Sie sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Die Kombi schmeckt unbedingt nach meehhhhr ;).

Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.

Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:

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Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.

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Halloweentorte 

Halloweentorte

rohvegan

26er Springform

Zutaten

Für den Boden

320 g Cashews
2 El Agavendicksaft
2 Tl Orangenöl+
4 TL Kokosöl

Für die 1. Füllung

400 g Cashews
80 g Kakaopulver
90 g Agavendicksaft
50 g Kakaobutter
30 g Baobab
4 Tl Mesquitepulver
30 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
450 ml Wasser

Für die 2. Füllung

200 g Cashews
150 g Hokkaido
100 g Mango
2 Tl Lebkuchengewürz (wenn du kein Lebkuchengewürz hast kannst du es dir auch selbst mischen mit Zimt, Koriander, Kardamom und einer Prise Anis und Nelke)
2 Tl Kurkuma
1 Tropfen Nelkenöl+
60 g Agavendicksaft
50 g Kakaobutter
30 g Baobab
1 Tl Vanille
30 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
350 ml Wasser

Für die Karamell-Soße

80 g Datteln
80 ml Wasser
20 g Kakaobutter
1 El Mandelmus
1 Tl Erdnussmus
1/2 Tl Vanillepulver
2 Tl Mesquitepulver
1 Tl Baobabpulver
Prise Salz
2 Tropfen Orangenöl+

Für die Kaki-Soße

100 g Kaki
25 g Datteln
15 g Gojibeeren
2 g rote Beete
50 ml Wasser
20 g Kakaobutter
1 El Lucuma
1/2 Tl Vanillepulve
2 Tl Mesquitepulver
1 Tl Baobabpulver
Prise Salz
3 Tropfen Orangenöl+

Für das Blut

50 g Himbeeren
12 g Datteln

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten.
Einen Tortenring auf 26 cm Durchmesser einstellen und die Nussmasse als Boden festdrücken.

Füllung

Die Cashews 5 Stunden in Wasser einweichen.

Das Wasser abschütten und die Cashews abspülen.

Alle Zutaten für die 1. Füllung mit dem Mixer fein pürieren und auf den Boden geben und glatt streichen.

Die Torte für 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

Die Zutaten für die 2. Füllung in den Mixer geben, mixen auf die erste Füllung geben und glatt streichen.
Die Torte für min. 5 h, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig mit einem Messer vom Tortenring lösen.

Alle Zutaten für die Kaki-Soße in den Mixer geben und mixen. Die Hälfte der Soße entnehmen und den Kürbis damit malen, zur anderen Hälfte 1 El Kakaopulver hinzufügen und nochmal mixen. Damit dann den Hut malen.

Alle Zutaten für die Karamell-Soße in den Mixer geben und mixen. Die Soße vorsichtig über den restlichen Kuchen verteilen.

Alle Zutaten das Blut in den Mixer geben und mixen. Ein Messer in die Torte stechen und die Soße darum verteilen und etwas über die Torte spritzen. Fertig ist die Halloweentorte.

Das Orangen- und Nelkenöl+ verleihen dem Kuchen eine fruchtig-würzige Note.
Sie sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Die Kombi schmeckt unbedingt nach meehhhhr ;).

Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.

Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:

https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start

Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.

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