Kartoffel-Waffeln
glutenfrei
Zutaten
700 g Kartoffeln
2 El Tapiokastärke
1 El Leinsamenmehl
1 El Flohsamenschalenpulver
3 Tl Salz
1 Prise Muskatnuss
50 ml Getreidemilch
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Den fertigen Teig in die Silikonwaffelformen füllen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Form in den Backofen stellen und ca. 40 min. backen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.