Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

Zutaten

80 g Reiswaffeln
2 Zwiebel
50 g Tomatenmark
1 Tl Paprikapulver
2 Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Tropfen Majoran+
1 Tropfen Thymian+
1 Prise Muskatnuss
200 ml Wasser
250 g Kidneybohnen, gekocht
230 g Kichererbsen, gekocht

1 Rolle Blätterteig

Zubereitung

Die Reiswaffeln klein zerbröseln. Die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in den Mixer geben und mixen. Die klein geschnittenen Zwiebeln und die zerbröselten Reiswaffeln unterrühren. Den Blätterteig ausrollen. Die Masse darauf verteilen. Dann zusammenrollen und in Stücke schneiden. Die fertigen Stücke mit etwas Sojamilch bepinseln und ca. 20-30 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen backen, bis sie schön braun sind. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Zu den Blätterteigschnecken passen super gut Kartoffelwaffeln.

Oregano+ und Thymian+ bringen eine kräftige und würzige Note.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.
Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:
https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start
Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
*Werbung