Rosmarin-Cashew-Mozzarella

Zutaten

100 g Cashews
300 ml Wasser
1/2 Zitrone, Saft
2 Tropfen Zitronenöl+
1 Tropfen Rosmarin+
1 Kapsel Life 9
2 El Flohsamenschalenpulver
1 El Baobab
Prise Salz

Zubereitung

Die Cashews mindestens 3 Stunden in Wasser einweichen, dann das Wasser abschütten. Life 9 sind probiotische Kapseln. Damit kannst du schnell leckeren und gesunden veganen Käse, Joghurt, Quark und vieles mehr zubereiten. Somit unterstützt du deinen Darm noch zusätzlich beim Schlemmen 😉👍Die Kapsel öffnen und das Pulver zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und mixen. Die fertige Masse in Formen füllen. Du kannst es jetzt ein paar Stunden bei Zimmertemperatur fermentieren lassen und zum fest werden dann in den Kühlschrank stellen.
Den fertigen Rosmarin-Mozzarella aus der Form holen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit Tomatenscheiben stapeln und mit Basilikum garnieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Die ätherischen Öle bringen eine fruchtig würzige Note in den Cashew-Mozzarella. Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten. Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein. Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle. Life 9 bekommst du auch dort. Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen: https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
Du kannst mich jederzeitkontaktieren, wenn du Fragen zu den Ölen oder zur Anmeldunghast.

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