Beschwipste Schokotörtchen

Beschwipste Schokotörtchen

4 Törtchen

Zutaten Boden

125 g Lotuskekse (Lotus Biscoff)
20 g Kokosöl (flüssig)

Zutaten Creme

1 Dose Kokosmilch
40 g Chiasamen
2 El Rum
4 EL Ahornsirup
4 El Kakaopulver

Deko
1 Granatapfel

Zubereitung

125 g Lotuskekse zerbröseln und mit 20 g flüssigem Kokosöl vermischen. Die Masse in die Förmchen geben und auf den Boden drücken.

Alle Zutaten für die Füllung in den Mixer geben und cremig mixen. Die Masse in die Förmchen geben. Den Granatapfel schälen und die Kerne herauslösen. Die Törtchen mit den Granatapfelkernen bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Förmchen entfernen und die beschwipsten Törtchen servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Kurkuma-Mango-Törtchen

Kurkuma-Mango-Törtchen

Zutaten

260 g Mango
10 g frischer Kurkuma
400 ml Kokosmilch
30 g helle Chiasamen
30 g Datteln
2 Tropfen Mandarinenöl+

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig mixen. Die Masse in die Silikon-Förmchen geben und für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Die Törtchen aus den Förmchen drücken und mit frischem Obst garnieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Das Mandarinenöl+ bringt einen fruchtigen Akzent in die Törtchen.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.

Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:

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Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.

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Fichtennadelspitzencremetorte rohvegan

Fichtennadelspitzencremetorte

rohvegan

16er Springform

Zutaten

Für den Boden

120 g Cashewkerne
1 El Agavendicksaft oder Süßungsmittel nach Wahl
1 Tropfen Orangenöl+
1 TL Kokosöl

Für die Füllung

200 g Cashews
70 g Agavendicksaft oder Süßungsmittel nach Wahl
25 g Kakaobutter
15 g Baobab
1 Tl Spirulinapulver
15 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
2 Tropfen Zitronenöl+
300 ml Wasser
15 g Fichtennadelspitzen

Topping

Fichtennadelspitzen

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten. Die Nussmasse in die Springform als Boden festdrücken.

Die Cashews mit den Fichtennadelspitzen, Wasser,
Agavendicksaft, Spirulinapulver, Zitronenöl+ und Salz in den Mixer geben und mixen. Das Baobabpulver und Sonnenblumenlecithin vorsichtig untermixen. Die Kakaobutter über dem Wasserbad oder im Dörrgerät vorsichtig erhitzen, zu der Masse geben und nochmals kurz durchmixen. Die Creme auf den Boden geben und glatt streichen. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Mit Blüten, frischem Obst oder Fichtennadelspitzen dekorieren und genießen.

Das Zitronenöl+ und das Orangenöl+ bringen eine schöne fruchtige Note in die Rohkosttorte.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Haselnusswaffeln glutenfrei

Haselnusswaffeln

glutenfrei

Zutaten

100 g Buchweizenmehl
50 g veganes Backprotein (Unser Pflänzchen)
100 g gemahlene Haselnüsse
10 g Leinsamenmehl
2 Bananen
30 g Agavendicksaft
1 EL Weinsteinbackpulver
1 El Apfelessig
200 ml Getreidemilch
100 g Sojajoghurt
Prise Salz
20 g Kokosöl

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Den fertigen Teig in die Silikonwaffelformen füllen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Form in den Backofen stellen und ca. 20-30 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Schoko-Protein-Pancakes mit Karamellsoße glutenfrei

Schoko-Protein-Pancakes mit Karamellsoße

glutenfrei

Zutaten

2 Bananen
150 g Buchweizenmehl
250 ml Schokosojamilch
3 El Kakaopulver
3 El Agavendicksaft
30 g veganes Backprotein (Unser Pflänzchen)
30 g Teffpops
1 El Backpulver
Prise Salz
Etwas Kokosöl zum Backen

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Den sämigen Teig 10 min. ziehen lassen.
Kokosöl in der Pfanne erhitzen und ca. 1 El Teig pro Pancake in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 1-2 min. backen.

Karamellsoße

Zutaten

100 g Datteln
130 ml Wasser
1 El Mandelmus
1 El Erdnussmus

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.

Die fertige Soße über die Pancakes geben und mit frischen Himbeeren servieren.

V-Eierlikör-Torte

V-Eierlikör-Torte

24er Springform

Zutaten Boden

1,5 Pkg Lotuskekse (Lotus Biscoff) oder für die glutenfreie Variante
375 g glutenfreie Kekse
50 g Kokosöl (flüssig)

Zutaten Creme

2,5 Päckchen veganer Vanillepudding
1 l Sojamilch
4 El Rum
2 EL Amaretto
4 EL Ahornsirup
1 Tl Vanillepulver
1 Tl Kurkuma
2 Tl Kala Namak
2 Tl Agar-Agar

Zubereitung

1,5 Pkg Lotuskekse zerbröseln und mit 50 g flüssigem Kokosöl vermischen, in die Springform geben und auf den Boden drücken.

Alle Zutaten für die Füllung in den Mixer geben und cremig mixen. Die Masse in einen Topf geben und ca. 5 min. unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Masse in die Springform gießen und kalt stellen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Waldmeistercremetorte rohvegan

Waldmeistercremetorte
rohvegan

16er Springform

Zutaten

Für den Boden

120 g Cashewkerne
1 El Agavendicksaft
1 Tropfen Zitronenöl+
1 TL Kokosöl

Für die Füllung

200 g Cashews
50 g Agavendicksaft
25 g Kakaobutter
15 g Baobab
2 Tl Spirulinapulver
15 g Sonnenblumenlecithin
Prise Salz
300 ml Wasser
100 g Apfel
1 Sträußchen Waldmeister

Topping

Blüten

Zubereitung

Ein Sträußchen Waldmeister vor der Blüte ernten (5-8 Stängel) und über Nacht zum Trocknen aufhängen. Beim Welken entfaltet der Waldmeister seinen einzigartigen Duft.
100 g Apfel und 300 ml Wasser in den Mixer geben und mixen. Das über Nacht getrocknete Sträußchen Waldmeister in die Mischung hängen und 12-24h, je nach Intensität ziehen lassen.

Alle Zutaten für den Boden mit dem Messereinsatz in der Küchenmaschine zu einer zusammenhaltenden, noch leicht stückigen Masse verarbeiten. Die Nussmasse in die Springform als Boden festdrücken.

Die Cashews mit dem Apfel-Waldmeister-Wasser,
Agavendicksaft, Baobab, Spirulinapulver, Sonnenblumenlecithin und Salz in den Mixer geben und mixen. Das Baobabpulver vorsichtig untermixen. Die Kakaobutter über dem Wasserbad erhitzen, zu der Masse geben und nochmals kurz durchmixen. Die Creme auf den Boden geben und glatt streichen. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Mit Blüten oder frischem Obst dekorieren und genießen.

Das Zitronenöl+ bringt eine schöne zitronige Note in die Rohkosttorten.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Veganer Zebra-Käsekuchen

Veganer Zebra-Käsekuchen

600 g Tofu natur
100 g Seidentofu
400 ml Kokosmilch
120 g Süßungsmittel nach Wahl
20 g Vanillepuddingpulver
20 g Schokopuddingpulver
30 g Kakaopulver
35 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Tl Natron
1 Tl Vanille
60 g veganes Backprotein (Unser Pflänzchen)
5 Tropfen Orangenöl+
5 Tropfen Zitronenöl+
1 Bio-Orange, Abrieb
1 Bio-Zitrone, Abrieb
40 g Rosinen
80 g Aprikosen

Zubereitung

Die Aprikosen klein schneiden.
Die Schale von der Orange und Zitrone abreiben.
Alle Zutaten, bis auf die beiden Puddingpulver und das Kakaopulver in den Mixer geben und mixen.
Den Teig in 2 gleiche Teile teilen. Unter den einen Teil das Vanillepuddingpulver rühren, unter den anderen Teil das Schokopudding- und das Kakaopulver. Jetzt einen Teil der hellen Masse in die Mitte der Springform geben. Die Schokomasse außenherum geben. Dann wieder die helle Masse und so weiter, bis die Springform gefüllt ist.
Den fertigen Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 60 min. auf der mittleren Schiene backen, bis er oben goldbraun ist.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Das Zitronenöl+ und das Orangenöl+ bringen eine schöne fruchtige Note in den Käsekuchen.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
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Pink-Blueberry-Pancakes glutenfrei

Pink-Blueberry-Pancakes

glutenfrei

Zutaten

180 g Buchweizenmehl
220 g Bananen
30 g rote Beete
2 El Agavendicksaft
1 EL Weinsteinbackpulver
1 El Apfelessig
3 Tropfen Orangenöl+
160 ml Getreidemilch
Prise Salz
1 TL Kokosöl
100 g Heidelbeeren

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Das Kokosöl in der Pfanne erhitzen und ca. 1 El Teig pro Pancake in die Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 1-2 min. backen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Das Orangenöl+ bringt eine schöne fruchtige Note in die Pancakes.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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Kaiserschmarrn glutenfrei

Kaiserschmarrn

glutenfrei

Zutaten

180 g Buchweizenmehl
20 g Kokosmehl
2 Bananen
1 El Apfelessig
1 EL Weinsteinbackpulver
300 ml Getreidemilch
Prise Salz
Prise Vanille
1-2 El Kokosblütenzucker
1 TL Kokosöl

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Kokosöl in der Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne geben und kurz von beiden Seiten anbacken. Dann den Teig in Stücke teilen etwas Kokosblütenzucker drüber geben und fertig backen.

Karamell-Soße

100 g Datteln
100 ml Wasser
10 g Kokosöl
2 El Mandelmus
1/2 Tl Vanillepulver
2 Tl Mesquitepulver
1 Tl Baobabpulver
Prise Salz
1 Tropfen Orangenöl+

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Die fertige Soße über den Kaiserschmarrn träufeln.

Das Orangenöl+ bringt eine schöne fruchtige Note in den Kaiserschmarrn und in die Soße.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.

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