Hundekekse

4 Bleche

Zutaten

150 g Trester ( Möhren, rote Beete, …)
420 g Dinkelmehl
180 g Haferflocken /Hirseflocken
3 El getrocknete Petersilie
3 El Olivenöl

Zubereitung

Alles in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit dem Knethaken 1 min. kneten, 200-250 ml Wasser dazugeben und weitere 4 min. kneten, bis sich der Teig vom Schüssel Rand löst. Den Teig ca. 4 mm dick auf bemehlter Fläche ausrollen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Mit einem Keksstecher Kekse ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 min. backen.