Rohkostburger

Rohkostburger

Die Brötchen

Karotten-Buchweizen-Rohkostbrötchen

Zutaten

60 g Leinsamen
200 ml Wasser
3 Datteln
Prise Salz
1 Tropfen Rosmarin+
150 g gemahlene Mandeln
200 g Buchweizen
70 g Sonnenblumenkerne
160 g Möhren

Zubereitung

Den Buchweizen und die Sonnenblumenkerne ca. 6-8 Stunden in Wasser einweichen und dann 1-2 Tage ankeimen lassen.
Die Mandeln mahlen.

Die Leinsamen in eine Schüssel mit 200 ml Wasser geben und 1-2 Stunden quellen lassen.
Die Masse zusammen mit den Datteln, Salz und den gekeimtern Sprossen in den Mixer geben und mixen. Die Möhren fein raspeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen.
Die fertige Masse zu kleinen Burgerbrötchenhäften formen und bei 42 Grad etwa 10-15 Stunden trocknen, je nachdem wie fest oder weich du die Brötchen haben möchtest.
Die Brötchenhälften nach etwa der Hälfte der Zeit wenden und ohne Dörrfolie weiter trocknen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Burger-Patties
rohvegan

Zutaten:
100 g gekeimter Buchweizen
100 g Mungobohnensprossen
70 g Cashewjoghurt
75 g Staudensellerie
100 g Karotte
120 g Zucchini
80 g rote Beete
40 ml frisch gepresster Zitronensaft
7 g frischer Thymian
8 g Algen (Dulse)
2 Knoblauchzehen
2 EL Sojasauce (Coconut Aminos)
1 Tl Rauchpaprika
4 El getrocknete Petersilie
Prise Pfeffer und Muskatnuss
oder 2 Tropfen schwarzer Pfeffer+ und Muskatnuss+
1 Tropfen Rosmarin+
1 Tropfen Oregano+
2 El Flohsamenschalen
160 g geschrotete Leinsamen
40 g gemahlene wilde Braunhirse
2 El Agavendicksaft

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.

Die Masse zu Patties formen und 12-15 Stunden dehydrieren.

Mayonnaise
rohvegan

Zutaten

1 Zitrone, Saft
1 Orange, Saft
50 ml Olivenöl
2 El Mandelmus
1 Tl Agavendicksaft
1/2 Tl Kurkuma

Zubereitung

Das Mandelmus mit dem Zitronensaft, Orangensaft und Kurkuma in den Mixer geben und mixen, dann bei laufendem Mixer langsam das Öl hinzugeben.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Wenn du alle Komponenten fertig und am Start hast, kannst du deinen Burger nach Herzenswunsch belegen und garnieren, z.B. mit Tomaten, Avocado, Sprossen, Salat, Mikrogreens, einfach alles was dein Herz begehrt.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Die ätherischen Öle passen einfach perfekt zur Rohkost und unterstreichen die Geschmacksakzente.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle.
Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen:
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Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
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Nüsse, Saaten, Getreide und Hülsenfrüchte solltest du vor der Verwendung immer erst einweichen.
Sie enthalten Phytinsäure und Lektine. In vielen Pflanzenteilen sind Antinährstoffe, unter anderem Phytinsäure und Lektine enthalten, die – wie der Name schon sagt – den Körper daran hindern, Nährstoffe aufzunehmen. Das Einweichen baut diese Antinährstoffe ab und spaltet sie in leichter verdauliche Einheiten auf.
Das Einweichen zersetzt Antinährstoffe.
Die Phytinsäure dient in Nüssen, Samen, Getreidekörnern und Hülsenfrüchten als Mineralstoffspeicher, der es der Pflanze ermöglicht, erst dann auf Calcium, Magnesium & Co. zuzugreifen, wenn sie diese auch braucht – also in der Wachstumsphase. Das ist der Grund, warum zu viel Verzehr der Säure für den menschlichen Körper schädlich sein kann. Sie wird zwar einfach ausgeschieden, aber mit ihr auch die ganzen an sie gebundenen, wertvollen Mineralstoffe. Die Aufnahme von Vitaminen und Proteinen kann durch Phytinsäure ebenso gehemmt werden, da sie unsere Verdauungsenzyme blockiert. Um dem entgegenzuwirken, ist es sinnvoll, den Wachstumsprozess der Pflanzen, welcher Phytinsäure abbaut, durch vorheriges Einweichen anzustoßen.
Während des Keimvorgangs werden noch weitere Antinährstoffe inaktiviert, nämlich die Lektine. Sie kommen nicht nur in Nüssen und Kernen vor, sondern in fast jeder Pflanze. Aktiv und in großen Mengen aufgenommen, sind sie in der Lage, sich an die Darmwand zu binden und sie dadurch zu schädigen. Diese Stoffe können jedoch durch Erhitzen weitestgehend abgebaut werden, was der Grund dafür ist, dass viele Lebensmittel wie Bohnen oder Kartoffeln nicht roh verzehrt werden sollten.
Wie so oft macht erst die Dosis das Gift. In geringen Mengen wird der Phytinsäure sogar eine antioxidative und antikanzerogene Wirkung und den Lektinen eine antibiotische Wirkung nachgesagt.

Einweich- und Keimzeiten

Getreide

Einige der hier aufgelisteten Körner zählt man genau genommen nicht zu den echten Getreidearten. Amaranth, Buchweizen und Quinoa sind Pseudogetreidearten und gehören damit zu einer anderen Familie. Sie haben den Vorteil, glutenfrei zu sein, werden aber sonst wie Getreide verwendet. In Lebensmittelgeschäften findet man sie meist direkt neben Weizen & Co.

Quinoa
Einweichzeit: 3-4 Stunden, Keimdauer: 2-3 Tage

Amaranth
Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 2-3 Tage

Buchweizen
Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 2-3 Tage

Dinkel
Einweichzeit: 6-8 Stunden, 2-3 Tage

Hirse
Einweichzeit: 6-8 Stunden,
Keimzeit: 1-2 Tag

Nackthafer
Einweichzeit: 6-8 Stunden,
Keimzeit: 2-3 Tage

Roggen
Einweichzeit: 12 Stunden,
Keimzeit: 2-3 Tage

Vollkornreis
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 2-3 Tage

Weizen
Einweichzeit: 12 Stunden,
Keimzeit: 2-3 Tage

Hülsenfrüchte

Erbsen, Bohnen und Linsen haben tatsächlich alle die gleiche Einweichzeit und Keimdauer. Die am häufigsten in der Küche verwendeten sind hier aufgelistet:

Erbsen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-4 Tage

Kichererbsen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-4 Tage

Kidneybohnen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-4 Tage

Linsen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer 3-4 Tage

Schwarze Bohnen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-4 Tage

Sojabohnen
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-4 Tage

Nüsse und Kerne

Wusstest du, dass nicht alles, was Nuss heißt, auch eine Nuss ist? Die Paranuss zum Beispiel ist nur der Samen einer Frucht und keine komplette Nussfrucht. Aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen kannst du super Keimlinge ziehen. Sooo lecker und gesund.
Folgende Einweichzeiten gelten als Faustregel:

Macadamianüsse
Einweichzeit: 4 Stunden

Paranüsse
Einweichzeit: 6 Stunden

Cashewkerne
Einweichzeit: 6 Stunden

Walnüsse
Einweichzeit: 6 Stunden

Haselnüsse
Einweichzeit: 8 Stunden

Erdnüsse
Einweichzeit: 8 Stunden

Pekannüsse
Einweichzeit: 8 Stunden

Mandeln
Einweichzeit: 8 Stunden

Sonnenblumenkerne
Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 1-2 Tage

Kürbiskerne
Einweichzeit: 12 Stunden, Keimdauer: 3-5 Tage

Wraps rohvegan

Wraps

rohvegan

Zutaten

100 g gekeimte Linsen
150 g gekeimte Mungobohnen
50 g Kokosmehl
1 El Flohsamenschalenpulver
1 El Leinsamenmehl
120 g Haferjoghurt oder Cashewjoghurt rohvegan

Zubereitung

Die Linsen und Mungobohnen 2 Tage keimen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Für die Wraps kleine Kugeln formen und diese auf einer mit Kokosmehl bemehlten Fläche zu Wraps ausrollen. Die Wraps ca. 8-10 Stunden bei 42 Grad im Dörrgerät dörren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Kiba-Erdnusskuchen glutenfrei

Kiba-Erdnusskuchen

glutenfrei

für eine Kastenform

400 g reife Bananen
100 g gemahlene Mandeln
100 g Reismehl
100 g Buchweizenmehl
50 g Erdnussbutter
70 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
80 g Agavendicksaft
1 Päckchen Backpulver
1 El Apfelessig
1/2 Tl Vanille
Prise Salz
6 Tropfen Orange+
270 g Kirschen
40 g Schokodrops

Guss

70 ml Wasser
25 g Datteln
40 g Kokosöl
45 g Erdnussbutter

Zubereitung

Die Kirschen waschen, halbieren und entkernen. Wenn du keine frischen Kirschen hast, kannst du auch gefrorene oder welche aus dem Glas nehmen.
Die Bananen mit dem Sonnenblumenöl, dem ätherischen Öl, der Erdnussbutter und dem Agavendicksaft in den Mixer geben und kurz durchmixen.
Dann das Mehl, die gemahlenen Mandeln, Backpulver, Apfelessig, Salz und Vanille dazugeben. Alles nochmal gut durchmixen.
Die Kirschen und die Schokodrops unter den fertigen Teig mischen.
Die Kastenform einfetten und den Teig in die Form geben. Alternativ die Form mit Backpapier auslegen oder eine Silikonform benutzen. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Den Kiba-Erdnusskuchen für etwa 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Zubereitung Guss:
Alle Zutaten für den Guss in den Mixer geben und mixen.
Den fertigen Guss über dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Orange+ verleiht dem Bananenbrot eine fruchtige Note.
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Kürbis-Apfel-Muffins mit Himbeerfrosting glutenfrei

Kürbis-Apfel-Muffins mit Himbeerfrosting

glutenfrei

Zutaten

200 g reife Bananen
200 g Kürbis
200 g Äpfel
60 g Kokosmehl
80 g Buchweizenmehl
75 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
80 g Agavendicksaft
1 Päckchen Backpulver
2 El Apfelessig
1/2 Tl Vanille
3 Tropfen Orangenöl+
1 Tropfen Thieves+
Prise Salz

Himbeer-Frosting
30 g Kokosmus
50 g Kokosöl
100 g Himbeeren
1 El Baobab
30 g Agavendicksaft

Zubereitung

Den Kürbis in Spalten schneiden und im Backofen 20 min. backen, bis er weich ist.
Die Bananen mit dem Sonnenblumenöl, dem Agavendicksaft, Apfelessig, den Äpfeln und dem gebackenen Kürbis in den Mixer geben und mixen.
Dann das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Buchweizenmehl, Kokosmehl, Backpulver, Orangenöl+, Thieves+, Salz und Vanille dazugeben. Den Teig nochmal kurz durchmixen.
Den Teig in die Förmchen geben, oder Silikonförmchen benutzen. Gerade für den Valentinstag passen natürlich super Silikonförmchen im Herzdesign.
Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Die Muffins für etwa 30 Minuten backen. Stäbchenprobe.

Frosting

Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen.
Das Frosting auf die fertigen Muffins auftragen und mit Kokosflocken und Himbeeren garnieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Orange+ und Thieves+ verleihen den Muffins eine fruchtig würzige Note.
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Kürbisgnocci glutenfrei

Kürbisgnocci

glutenfrei

Zutaten

500 g Hokkaidokürbis
130 g Klebreismehl
130 g Buchweizenmehl
80 g glutenfreies Mehl
1 El Flohsamenschalenpulver
Prise Salz
1 Tropfen Muskatnuss+ und schwarzer Pfeffer+ oder eine Prise Muskatnuss und Pfeffer

Zutaten Nuss-Salbei-Pesto

3 Zehen Knoblauch
Prise Salz und Pfeffer
150 g Walnüsse
50 g geschälte Hanfsamen
30 g Pistazien
6 Blätter Salbei oder
1 Tropfen Salbei+
20 g Hefeflocken
1 kleines Stück Chili
250 ml Olivenöl

Zubereitung

Den Kürbis im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 20 – 30 min. weich werden lassen. Abkühlen und fein pürieren. Das Klebreismehl und die Gewürze dazugeben geben und einen Teig daraus kneten.
Von dem Teig Gnocchis formen und diese 5-7 min. in leicht köchelndes Wasser geben, bis sie an die Oberfläche kommen.

Die Zutaten für die Pesto in den Mixer geben und grob mixen. Die fertige Pesto in Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.

Die Gnocchi mit etwas Kokosöl in der Pfanne schwenken. Die fertige Pesto dazu reichen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Muskatnuss+ und schwarzer Pfeffer+ bringen eine würzige, scharfe Note in die Gnocci.
Salbei+ gibt dem Pesto eine würzige Note. Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten. Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein. Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle. Gerade Rosenöl bringt dich nur in eine hohe Schwingung und Energie, wenn es zu 100% naturrein ist und schonend gewonnen wurde. Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen: https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
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Wildheidelbeer-Mango-Dessert rohvegan

Wildheidelbeer-Mango-Dessert

rohvegan

Zutaten

1. Creme
200 g Mungobohnensprossen
210 g Wildheidelbeeren
30 g Kokosmus
50 g getrocknete Feigen
50 g getrocknete Datteln
50 g getrocknete Mango
50 ml Wasser

2. Creme
400 g Mango
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 daumengroßes Stück Kurkuma
1 Tropfen Citrus Fresh+

Zubereitung

Die Mungobohnen wässern, das Wasser abschütten und die Mungobohnen 2-3 Tage keimen lassen.
Die Zutaten für die erste Creme in den Mixer geben und mixen. Die fertige Creme beiseite stellen.
Die Mangos schälen und in Stücke schneiden.
Die Zutaten für die zweite Creme in den Mixer geben und mixen. Die fertigen Cremes abwechselnd schichten, mit Obst garnieren und Genießen.

Citrus Fresh++ verleiht dem Dessert eine frische und fruchtige Note.
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Kürbis-Burger-Brötchen

Kürbis-Burger-Brötchen

glutenfrei

Zutaten

200 g Mango
200 g gekochter Hokkaido
180 g glutenfreies Mehl
100 g Buchweizenmehl
60 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
50 g Agavendicksaft
1 EL Apfelessig
1 Päckchen Backpulver
Prise Zimt
1/2 Tl Vanille
1 Tropfen Nelke+
1 Tropfen Thieves+
2 Tropfen Orange+
1 Tl Kardamom
Prise Salz
1 Tl Natron

Zubereitung

Die Mango schälen. Den Hokkaido waschen, in kleine Stücke schneiden und weich kochen oder im Backofen backen, bis er weich ist. Ich schneide einen ganzen Hokkaido immer in Stücke und backe ihn komplett, da er absolut himmlisch aus dem Backofen schmeckt. Den gekochten oder gebackenen Hokkaido und die Mango mit dem Sonnenblumenöl und dem Agavendicksaft zerdrücken.
Dann das Mehl, Backpulver, Apfelessig und Gewürze dazugeben. Den Teig gut umrühren. Oder alternativ alle Zutaten in den Mixer geben und kurz durchmixen.

Aus dem Teig Brötchen formen, besonders gut geht das mit leicht feuchten Händen. Oder den Teig in Silikonformen füllen. Ich benutze immer gerne Herzformen oder Bagelformen. Die Oberfläche mit etwas Getreidemilch bepinseln. Darauf Sesamsamen streuen. Die fertigen Brötchen ca. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen backen bis sie schön braun sind. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Die ätherischen Öle Nelke+, Thieves+ und Orange+ bringen einen ganz besonderen Geschmack in die Brötchen. Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten. Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein. Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle. Life 9 bekommst du auch dort. Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen: https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
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Schichtcreme rohvegan

Schichtcreme

rohvegan

Zutaten

1. Creme
280 g Erdbeeren
70 g Kokosmus
20 g Mandelmus
3 Datteln

2. Creme
350 g Wildheidelbeeren
30 g Mandelmus
3 Datteln
1 Tropfen Lavendel+

Zubereitung

Die Zutaten für die erste Creme in den Mixer geben und mixen. Die fertige Creme beiseite stellen.
Die Zutaten für die zweite Creme in den Mixer geben und mixen. Die fertigen Cremes abwechselnd schichten, mit Obst garnieren und Genießen.

Lavendel+ verleiht der Füllung eine blumige exotische Note.
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Laugenknödel

Laugenknödel

Zutaten

240 g alte Brezel für glutenfrei glutenfreie Brezel nehmen
400 g Pflanzenmilch
50 g veganer Reibekäse
60 g Frühlingszwiebeln
1 Bund Petersilie
1/2 Tl Kala Namak Salz
1 Tropfen Rosmarinöl+
Prise Salz, Muskatnuss und Pfeffer
10 g Tapiokastärke
10 g Stärke
10 g Hefeflocken

Zubereitung

Die alten Brezel klein schneiden und die Pflanzenmilch darüber geben. Alles gut durchziehen lassen, bis die Milch aufgesaugt ist. Die Frühlingszwiebeln in kleine Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten. Mit etwas Sojasoße ablöschen und abkühlen lassen. Die Petersilie waschen und klein hacken. Alle Zutaten zu den eingeweichten Brezeln geben und alles gut durchkneten. Knödel formen. Einen großen Topf mit Wasser aufstellen und das Wasser zum Kochen bringen, dann wieder kleiner stellen. Die Knödel in das Wasser geben und in leicht siedendem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen. Dann aus dem Wasser nehmen und servieren. Schmeckt auch super lecker die Knödel in Scheiben zu schneiden und anzubraten.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Das ätherische Rosmarinöl+ bringt eine würzige Note in die Knödel. Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten. Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein. Ich bestelle meine Öle bei Young Living und bin mehr als überzeugt von der hochwertigen Qualität der Öle. Life 9 bekommst du auch dort. Um bestellen zu können, musst du ein Konto anlegen: https://www.youngliving.com/vo/#/signup/new-start Du kannst dich mit deinem Nutzernamen, Passwort und meiner ID 11846021 anmelden und dann bestellen. Somit hast du auch immer einen Ansprechpartner, wenn du Fragen zu den Ölen hast. Wenn du dich als Vertriebspartner anmeldest, bekommst du die Öle 24% günstiger.
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Bibamarmorkuchen

Bibamarmorkuchen

glutenfrei

für eine Kuchenform

Zutaten

250 g reife Bananen
150 g Birnen
100 g gemahlene Mandeln
100 g Buchweizenmehl
160 g glutenfreies Mehl
70 g geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl)
70 g Agavendicksaft
1 Päckchen Backpulver
1 El Apfelessig
1/2 Tl Zimt
1 Tl Kurkuma
3 Tropfen Thieves+
3 Tropfen Orange+
Prise Salz

30 g Kakaopulver
20 g Agavendicksaft

Zubereitung

Die Birnen waschen und in Stücke schneiden.
Die Bananen schälen und mit den Birnenstücken, dem Sonnenblumenöl, dem Apfelessig, den ätherischen Ölen und dem Agavendicksaft in den Mixer geben und kurz durchmixen.
Dann die Mehle, die gemahlenen Mandeln, Backpulver, Salz, Zimt und Kurkuma dazugeben. Alles nochmal gut durchmixen.
Den Teig in 2 Teile teilen und bei der einen Hälfte 30 g Kakaopulver und 20 g Agavendicksaft unterrühren.
Die Kuchenform einfetten und die Teige abwechselnd in die Form geben. Alternativ die Form mit Backpapier auslegen oder eine Silikonform benutzen. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Den Birnen-Bananen-Marmorkuchen für etwa 50 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Thieves+ ist eine Gewürzmischung aus Nelke, Zimtrinde, Zitrone, Rosmarin und Eukalyptus, basierend auf einer Rezeptur aus dem 15. Jahrhundert. Sie wurde von Dieben (daher der Name Thieves) verwendet, um sich beim Ausrauben von Menschen, die der Pest zum Opfer fielen, vor einer Ansteckung zu schützen. Diese Diebe Mischung wurde an einer Universität getestet. Sie stärkt deinen Körper, reinigt die Luft und bringt ein himmlisches Aroma der Reinheit und Frische.
Thieves unterstützt dich mit geballter Pflanzenkraft deine Gesundheit zu erhalten.
Gerade jetzt eine starke Unterstützung.
Orange+ bringt den Sommer zurück und eine fruchtig frische Note in den Marmorkuchen.

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