Bunter Krautsalat

Zutaten

1/2 Kopf Weißkohl klein
1/2 Kopf Rotkohl klein
2 Möhren mittelgroß
25 g Rosinen

Salatsoße

75 ml Olivenöl
75 ml Weißweinessig
150 ml Cashewsahne
1 Orange Saft
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1 Tl Senf
Prise Chili

Zubereitung

Weiß- und Rotkohl putzen, harten Strunk entfernen und hobeln.
Die Möhren raspeln.
Kohl, Möhren und Rosinen vermischen und die Salatsoße über den Salat geben und gut durchmischen.